Dandelion Diner

Wandelend door een paardenbloemenzee nemen Janet Frieling en Saskia Nieboer je mee voor een kruidenervaring door de Eemstuin. Onderweg staan kleine ‘paardenbloemhapjes’ en een drankje voor jullie klaar om al een beetje in de stemming te komen.
Laat je verrassen door de veelzijdigheid van dit bijzondere kruid.
In het diner zullen alle aspecten van de paardenbloem verwerkt worden. Hierbij zullen zowel de bladeren, de wortels, de bloemen als de bloemknopjes gebruikt worden.
Verder werken we zo veel mogelijk met de groenten die op dat moment bij de Eemstuin beschikbaar zijn.
Schuif na de wandeling aan bij de lange tafels in het huis van de Aarde en geniet van dit éénmalige diner. In de samenstelling van vanavond zul je dit nooit meer ergens anders op je bord krijgen.

Wanneer: Zaterdag 18 april 2026
Waar: Huis van de Aarde / Eemstuin Paaptilsterweg 7 in Uithuizermeeden.
Hoe laat: 16.00 – 21.00 uur
Prijs: € 65.- exclusief aanvullend alcoholisch of non alcoholisch drankjes